kemijärven jalosta kalasta –sitruunaiset haukipihvit

Ainekset

0,5 kg haukimassaa

0,5dl ruokakermaa

2kpl kanamunia

1.5tl suolaa

1rkl sitruunamehua, puolikkaan sitruunan kuori raastettuna

15g ruohosipulia (iso nippu)

Valmistus

1. Sekoita ainekset kulhossa ja anna tekeytyä jääkaapissa 30 minuuttia.
2. Paista pihvit pannulla voissa tai öljyssä